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濁水溪平原一直以來就是花生與小麥生產重鎮,雲林西螺已四代經營的「目鏡仔麥芽酥」,第四代老闆林暐翔說,早從1926年就開始做麥芽,直到現在還是以手工浸泡小麥,待其發芽後搾出麥芽汁再進行熬煮,數十年來都是傳統味。招牌是以兩片手工餅乾包入不加糖的麥芽,不甜不膩,餅乾的鬆脆配上麥芽的軟軟清香,素食者也適合。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} ■INDEX★目鏡仔麥芽酥/雲林縣西螺鎮建興路244號/05-5870398/08:00~22:00/每12片一包100元
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